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Salade d'algues de mer en paillettes

     Mélange équilibré de 5 algues de mer :

  • Wakamé en paillettes (undaria pinnatifida)
  • Dulse en paillettes (palmaria palmata)
  • Ulve ou laitue de mer (ulva lactuca)
  • Nori en paillettes (porphyra unbilicalis)
  • Fucus en paillettes (Fucus vésiculosus)

Idéal pour réaliser des salades de la mer qui regroupent tous les bienfaits des algues : leur richesse en fibres et en protéines et leur très faible richesse calorique.

     Il est possible d'utiliser ce mélange d'algues en en pulvérisant sur une salade.

     C'est une base idéale pour faire un plat délicieux en l'hydratant 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède puis puis en l'assaisonnant à la japonaise : 

  • 1 c à c d'huile de sésame
  • 2 c à c de vinaigre de riz
  • 2 c à c de sauce soja (brune)
  • 1 c à c de sucre
  • 1 c à c de sel

décorer avec du sésame doré !

ou à la thaïlandaise :

  • 3 c à s de nuoc mam
  • 1 c à c d'ail en semoule (laisser s'hydrater une heure !)
  • 1 c à s de jus de citron vert
  • 1 c à s de sucre

décorer avec des arachides crues écrasées.

 

AC398C           EAN 3662310739826

sachet en PE

189,75 € TTC (T.V.A 2)
Salade d'algues de mer en paillettes en sachet économique de 1 Kilogramme
AC398D           EAN 3662310739802

Sachet en PE

39,95 € TTC (T.V.A 2)
Salade d'algues de mer en paillettes en distributeur de 120 grammes
AC398E           EAN 3662310739819
6,15 € TTC (T.V.A 2)
Salade d'algues de mer en paillettes en sachet de 250 grammes
AC398F           EAN 3662310739833

Sachet en PE

10,95 € TTC (T.V.A 2)
Salade d'algues de mer en paillettes en pot PET 390 ml de 50 grammes
AC398G           EAN 3662310739857

Pot PET 390 ml à capsule twist-off

2,95 € TTC (T.V.A 2)