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Poudre a lever MZ sans phosphate et sans gluten

     Une poudre à lever, souvent appelée levure chimique ou baking powder qui correspond mieux à la tendance actuelle que la classique levure chimique à base de phosphates de différentes formes. La poudre à lever MZ ne contient aucun phosphate et est garantie exempte de toute trace de gluten.

     La poudre à lever MZ n'apporte pas de goût désagréable contrairement à certaines levures chimiques. 

     Incorporez et mélanger intimement la poudre à lever à la farine. la dose recommandable est variable suivant la pâtisserie réalisée. Généralement 6/7 grammes pour 250 grammes de farine.

     Ne pas oublier son utilisation dans la pâte à beignets !

Composition :

  • Crème de tartre
  • Bicarbonate de sodium
  • Amidon de maïs
CM052A           EAN 3662310605299
299,95 € TTC (T.V.A 2)
CM052C           EAN 3662310605220
66,95 € TTC (T.V.A 2)
Poudre à lever MZ en sachet économique de 1 Kilogramme
CM052D           EAN 3662310605206
14,95 € TTC (T.V.A 2)
Poudre à lever MZ en pot PET 390ml de 250 grammes
CM052F           EAN 3662310605237
5,95 € TTC (T.V.A 2)
Poudre à lever MZ en sachet de 100 grammes
CM052G           EAN 3662310605251
1,95 € TTC (T.V.A 2)