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Poivre pourpre de Kaominina

     De même origine que ses cousins les poivres noir et blanc de Kaominina (côte nord est de Madagascar), il a une densité beaucoup faible (600 grammes par litre au leu des 700 grammes par litre du blanc et du noir).

     Ce poivre "pourpre" se rapproche d'un poivre rouge mais la production très artisanale de celui-ci n'est pas suffisamment développée pour produire un poivre réelement rouge.

     Son goût plus doux, plus acidulé allie le parfum du poivre blanc et le piquant du poivre noir.

     Comme ses cousins, il est recommandé pour assaisonner les viandes blanches, les salades et les légumes aussi bien crus que cuits.

 

EP457C           EAN 3662310145726
239,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en sachet économique de 1 kilogramme
EP457D           EAN 3662310145702
50,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en distributeur 1 litre de 600 grammes
EP457E           EAN 3662310145719
31,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en distributeur 1/2 litre de 300 grammes
EP457E2           EAN 3662310145771
16,75 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en sachet de 250 grammes
EP457F           EAN 3662310145733
14,75 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en sachet de 100 grammes
EP457G           EAN 3662310145757
6,50 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en moulin rechargeable 95 ml de 50 grammes
EP457M           EAN 3662310145740
4,25 € TTC (T.V.A 2)
Poivre pourpre de Kaominina en sachet découverte de 24 grammes
EP457X           EAN 3662310145795
1,90 € TTC (T.V.A 2)