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Poivre noir de Kaominina

     Le poivre noir de Kaominina est un vrai poivre (piper nigrum) dont les lianes poussent sur la rive nord est de Madagascar. Sa production est totalement artisanale.

     Ce poivre un peu piquant au goût fruité, laisse une agréable sensation en bouche. Il s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et les gratins (il est à recommander pour arômatiser un gratin de chou fleur bien que sa version blanche soit visuelement préférable !)

     Il est conseillé sur les salades vertes et les salades de fruits où il met en relief tous les arômes des fruits. Il est particulièrement agréable sur une tomate coupée en tranches, juste arosée d'un filet de bonne huile d'olives (de première pression à froid : c'est meilleur !) et d'une pincée de fleur de sel...

     Comme tous les poivres, il est indispensable d'attendre la fin de cuisson pour donner quelques tours de moulin à poivre !

 

EP455C           EAN 3662310145528
236,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en sachet économique de 1 Kg
EP455D           EAN 3662310145504
49,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en distributeur 1l de 700 grammes
EP455E           EAN 3662310145511
36,30 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en distributeur 1/2l de 350 grammes
EP455E2           EAN 3662310145573
18,75 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en sachet de 250 grammes
EP455F           EAN 3662310145559
13,75 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en sachet de 100 grammes
EP455G           EAN 3662310145559
5,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en moulin rechargeable 95ml de 55 grammes
EP455M           EAN 3662310145542
4,15 € TTC (T.V.A 2)
Poivre noir de Kaominina en sachet découverte de 24 grammes
EP455X           EAN 3662310145597
1,65 € TTC (T.V.A 2)