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Poivre des moines ou gattilier (vitex agnus castus)

     Le gattilier est le fruit d'un arbrisseau commun sur le pourtour méditerranéen. Son goût qui rappelle celui du poivre en a fait un substitut de celui-ci à l'époque où le poivre était un produit de luxe. A l'inverse du poivre, son caractère anaphrodisiaque pour l'homme, était dit-on utilisé pour tempérer les ardeurs dans les monastères, d’où son surnom de poivre des moines.

     En cuisine, il est utilisé dans les farces, pâtés, sauces et potages. Il est intéressant pour assaisonner des salades.

Son usage est plus connu en phytopharmacie où ses propriétés sont utilisées dans le traitement des règles irrégulières ou absentes, pour voir ce côté du gattelier cliquer ici.

AC452C           EAN 3662310145221
86,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre des moines ou gattilier en sachet économique de 1 Kilogramme
EP452D           EAN 3662310145207
19,35 € TTC (T.V.A 2)
Poivre des moines ou gattilier en sachet de 250 grammes
EP452F           EAN 3662310145238
5,35 € TTC (T.V.A 2)
Poivre des moines ou gattilier en verrine de 60 grammes
EP452G           EAN 3662310145252
2,60 € TTC (T.V.A 2)
Poivre des moines ou gattilier en verrine de 30 grammes
EP452I           EAN 3662310145275
1,70 € TTC (T.V.A 2)
Gattilier ou poivre des moines en moulin rechargeable 95 ml de 35 grammes
EP452M           EAN 3662310112446

Un poivre européen : le gattilier...

2,95 € TTC (T.V.A 2)
Gattilier : poivre des moines en sachet découverte de 24 grammes
EP452X           EAN 3662310145283
1,00 € TTC (T.V.A 2)