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Poivre blanc de Muntok (piper nigrum)

  Le poivre blanc de Muntok est un poivre véritable (piper nigrum) provenant d'Indonésie et plus précisément de l'Ile de Bangka au sud-est de Sumatra. C'est la référence en matière de poivre blanc à la bourse aux poivres de Cochin (Etat du Kerala aux Indes).

Avec son joli grain couleur crème ce poivre d'une grande élégance et d'une grande délicatesse est à la fois chaud et aromatique.

 Il s'entend parfaitement bien avec les coquillages, les viandes blanches, les volailles et les poissons blancs. Excellent pour l'assaisonnement des légumes cuits à la vapeur, il est exceptionnel sur les asperges aussi bien blanches que vertes.

Il est parfait pour relever une sauce blanche, un bouillon, une soupe ou un velouté.

Son accord avec les desserts à base d'orange ou de poire est très intéressant.

 

EP422A           EAN 3662310142282

Sac vrac de 25 Kilogrammes

1 147,50 € TTC (T.V.A 2)
EP422C           EAN 3662310142220

Sachet professionnel de 5 kilogrammes

239,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre blanc de Muntok en sachet économique de 1 Kilogramme
EP422D           EAN 366231042206
49,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre blanc de Muntok en distributeur PET 1l de 600 grammes
EP422E           EAN 3662310142213
34,70 € TTC (T.V.A 2)
Poivre blanc de Muntok en distributeur PET 1/2l de 300 grammes
EP422E2           EAN 3662310142275
17,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre blanc de Muntok en sachet de 250 grammes
EP422F           EAN 366231042237
13,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre blanc de Muntok en verrine de 100 grammes
EP422G           EAN 366231042251

La référence en matière de poivre blanc !

5,95 € TTC (T.V.A 2)
EP422G6
33,95 € TTC (T.V.A 2)
Poivre blanc de Muntok en verrine de 50 grammes
EP422I           EAN 366231042268

L'assaisonnement idéal pour les asperges !

3,15 € TTC (T.V.A 2)
EP422I6
17,95 € TTC (T.V.A 1)
Poivre blanc de Muntok en moulin rechargeable 90 ml de 50 grammes
EP422M           EAN 3662310142244

En provenance de l'ile de Bangka en Indonésie...

3,95 € TTC (T.V.A 1)
Poivre blanc de Muntok en sachet découverte de 24 grammes
EP422X           EAN 366231042282

Parfait pour assaisonner une sauce blanche, une soupe ou un velouté !

1,70 € TTC (T.V.A 2)