Nos noix de macadamia sont décortiquées crues et non salées. Elles sont recommandées pour la réalisation de barres diététiques.

Ce fruit sec au parfum subtil peut se déguster nature ou légèrement torréfié. On peut consommer la noix de macadamia sucrée, enrobée de miel (avec quelques grains de sésame blanc), enrobée de caramel, de chocolat... ou salée et parfumée d'épices (plus ou moins pimentées)...

Allergènes possibles : fruits à coque.