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Myrtilles séchées

     Les myrtilles sont les fruits d'arbrisseaux : vaccinium myrtillus. Nos myrtilles produites aux Etats-Unis sont confites par infusion dans du sirop de saccharose puis séchées après une légère vaporisation d'huile.

Compositions : Myrtilles 60%, saccharose 39,5% huile de tournesol

     Les myrtilles séchées sont d'excellents protecteurs du système cardiovasculaire. Puissant antiinfectieux recommandé dans les cas de cystite et de colibaciliose. La consommation régulière de myrtilles séchées (1 cuillère à soupe par jour) permet d'améliorer notablement la sécheresse occulaire.

     Les myrtilles séchées peuvent se consommer natures, salées ou sucrées. Elles permettent de parfumer les muffins. Elles sont délicieuses pour parfumer le fromage blanc.

     Il est amusant de mélanger du poivre noir (de préférence du cubèbe ou poivre à queue) avec des baies roses et quelques graines de myrtille (environ 20%) dans un moulin à poivre le mélange est réelement étonnant.

 

FICHE NUTRITION : pour 100 grammes 

 

  • Énergie  1214 Kj  (290 Kcal)

  • Protéines  2,03g

  • Glucides  77,9g 

  • Graisses  2,19g 

  • Fibres alimentaires  16,6g

  • Sel  0,0425g

 

AC349C           EAN 3662310731920
Myrtille séchées en sachet économique de 1 Kilogramme
AC349D           EAN 3662310734906
AC349F           EAN 3662310734937
AC349G           EAN 3662310734951