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Mini figues BIO

     Fruit comestible du figuier commun (ficus carica) connu depuis les temps les plus reculés (8 à 10000 ans avant Jésus Christ) où elles faisait partie avec les dattes et les olives de la nourriture de base de l'homme.

     La mini figue est une figue adulte et pas du tout une figue récoltée avant maturité. Elle vit à l'état sauvage en Espagne où elle est récoltée à la main, séchée au soleil et farinée pour limiter son collage.

     Nos mini-figues sont issues de l'agriculture biologique et certifiées par Ecocert.

     Source importante de vitamines A, K et de plusieurs vitamines du groupe B, elle est riche en minéraux : calcium et potassium et en oligoéléments indispensables pour la santé : cuivre, fer, manganèse, magnésium... L'apport de fer est notamment très utile à ceux qui suivent des régimes végétariens et végétaliens et bien entendu aux femmes enceintes. Les figues sont reconnues pour limiter les risques de maladies cardiovasculaires et pour freiner le développement de maladies comme le diabète.

     La mini-figue est bien adaptée pour lutter conter les coups de fatigue des sportifs... Elle a sa place dans les produits à proposer à l'apéro ou dans des tapas.

     Elle est très agréable coupée en lamelles dans les salades. Mariée avec quelques lamelles d'abricot elle surprendra dans les salades d'endives (avec ou sans roquefort !)

     Dans les desserts elle peut être associée avec la majorité des fruits à coques.

 FICHE NUTRITION : pour 100 grammes 

  • Énergie : 1117 kJ  (267 Kcal)

  • Protéines : 6,13 g

  • Glucides : 60,2 g 

  • dont sucre : 13,4 g
  • Graisses : 0,69 g 

  • dont acide gras saturés : 0,29 g
  • Sel : 0,26 g

BI355C           EAN 3662310835528
54,50 € TTC (T.V.A 2)
Mini-figues biologiques en sachet économique de 1 Kilogramme
BI355D           EAN 3662310835504
11,50 € TTC (T.V.A 2)
Mini-figues biologiques en sachet refermable de 250 grammes
BI355F           EAN 3662310835535
3,15 € TTC (T.V.A 2)