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Levure de bière

     Notre levure de bière obtenue par culture de saccharomyces cerevisiae à été désactivée par séchage sur un cylindre chauffé qui permet d'obtenir des paillettes (flocons) très faciles à utiliser.

     Dotée d'une haute teneur en protéines et très riche en vitamines du groupe D nécessaires pour l'équilibre du système nerveux, la digestion, le renouvellement cellulaire, la digestion des graisses , la synthèse des anti-corps etc...

     Notre levure de bière etant désactivée, elle ne dispose plus des qualité probiotiques de la levure "vivante" (régénérateur de la flore intestinale), mais cette source de bien-être est un atout majeur pour la beauté, une grande alliée des cheveux, des ongles, de la peau...

     La levure de bière est maintenant considérée comme un super-aliments. Son utilisation (saupoudrer sur les plats, les soupes, les salades...) est recommandée sur internet à des doses de 2 à 3 cuillères à soupe par jour.

     La levure de bière n'a pas de contre-indications notoires, en limitant les cures à 3 mois maximum pour ne pas habituer son corps à bénéficier d'une souce de nutriments trop simples à acquérir.

     Malgré l'absence de gluten, il est déconseillé aux personnes souffrant de la maladie coéliaque de consommer cette levure.

FICHE NUTRITION : pour 100 grammes 

  • Énergie : 1404 kJ  (335 Kcal)

  • Protéines : 35 g

  • Glucides : 49,2 g 

  • dont sucre : 5,8 g
  • Graisses : 6,5 g 

  • dont acide gras saturés : 1,2 g
  • Sel : 0,091 g de sodium

AC580C           EAN 3662310758025
Levure de bière en sachet économique de 1 kilogramme
AC580D           EAN 3662310758001
Levure de bière en sachet de 500 grammes
AC580E           EAN 3662310758018
Levure de bière en sachet de 250 grammes
AC580F           EAN 3662310758032
Levure de bière en sachet découverte de 100 grammes
AC580G           EAN 3662310758056