Le basilic, le persil, la ciboulette, l'estragon ou l'origan, ne sont que quelques unes parmi les très nombreuses herbes aromatiques qui relèvent la saveur d'une viande, grillée, d'un poisson cuit à l'étouffée ou d'une simple salade.
Sans prétendre réaliser un guide des plantes aromatiques, nous souhaitons vous présenter en quelques mots quelque "herbes" parmi les plus utilisées en cuisine....