facebook
ami

Frais de port

Frais de port de 5 € *
Offerts dès 40,00 € d'achat *

* Pour la France Métropolitaine

ICI Relais

paiement en ligne

cartes
PayPal Acceptance Mark

Coordonnées


Mes Zépices

49, Grande RUE
10190 DIERREY Saint PIERRE
FRANCE

SIRET 45257648100017
RCS Troyes B 452 576 481

telephone

contact@meszepices.com

conditions
detail

GÉLATINE ALIMENTAIRE en FEUILLES de 3,5 grammes (E441*)

La gélatine est considérée au niveau des normes européennes d'étiquetage comme un ingrédient et non comme un additif. C'est la raison pour laquelle seuls quelques firmes agroalimentaires qui le considèrent comme un gélifiant utilisent l'appellation E441.

La gélatine est fabriquée à partir de sous-produits de l'industrie agroalimentaire principalement peau et os. Un problème peut se ^poser pour les juifs et les musulmans respectueux des règles imposées par leur religion sur l'origine ou la nature des matières premières utilisées pour la fabrication car celle-ci figure rarement sur les emballages.

Notre gélatine est livrée en feuilles de 3,5 grammes (environ 285 feuilles au kilogramme) à la différence des feuilles de la grande distribution généralement de 1,9 grammes et conditionnées en sachet de 9 feuilles soit 17 grammes de gélatine.

Notre gélatine en feuille est D'ORIGINE EXCLUSIVEMENT PORCINE.

Gélifiant d'usage très courant en cuisine, il permet d'obtenir aisément une gelée. Plonger le nombre de feuilles souhaité dans de l'eau froide une dizaine de minutes. L'essorer et la mettre dans le "produit" à épaissir chaud. Mélanger, la dissolution est très rapide. L'épaississement apparaîtra au fur et à mesure du refroidissement.

ATTENTION : NOTRE GÉLATINE EST EN FEUILLES DE 3,5 GRAMMES  et non de 1,8 à 2 grammes comme la majorité des feuilles de gélatine du commerce (9 feuilles = 17 grammes est le conditionnement le plus courant)

Gélatine alimentaire en feuilles de 3,5g boite économique de 1 Kg
CM018D           EAN 3662310601802

Boite de feuilles de 3,5 grammes de gélatine pour l'allimentation humaine (soit environ 285 feuilles)

34,95 € TTC (T.V.A 2)
Gélatine alimentaire en feuilles de 3,5g en boite de 500 grammes
CM018E           EAN 3662310601819

eniron 142 à 143 feuilles de 3,5 gramme

18,50 € TTC (T.V.A 2)
Gélatine alimentaire en feuilles de 3,5g sachet de 250 grammes
CM018F           EAN 3662310601833

250 grammes de gélatine en feuilles de 3,5 grammes

9,75 € TTC (T.V.A 2)
Gélatine alimentaire en feuilles de 3,5g sachet de 100 grammes
CM018G           EAN 3662310601857

Environ 28 feuilles de 3,5 grammes de gélatine alimentaire...

4,30 € TTC (T.V.A 2)
Gélatine alimentaire en feuilles de 3,8g sachet de 50 grammes
CM018I           EAN 3662310601871

50 grammes de feuilles de 3,5 grammes de gélatine de cuisine

2,35 € TTC (T.V.A 2)