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Garam Massala

     Autre déclinaison indienne du curry, le garam massala est plus utilisé dans le nord de l'Inde que dans le sud. Composé de coriandre, de cumin, de curcuma, de fenugrec, de cannelle, de piment, de girofle, de cardamome, de poivre et de muscade, il donne une note chaude et colorée aux plats de viandes et de volaille en sauce auxquels il est ajouté en fin de cuisson.

     Il est aussi utilisé pour parfumer des poissons ou des filets de poissons cuits au four

Garam massala sachet économique de 1 Kilogramme
EP084D           EAN 3662310408401
14,95 € TTC (T.V.A 2)
Garam massala sachet de 250 grammes
EP084F           EAN 3662310408432
3,95 € TTC (T.V.A 2)
Garam massala sachet de 100 grammes
EP084G           EAN 3662310408456
1,75 € TTC (T.V.A 2)