Le carbonate de sodium léger ne doit pas être confondu avec la "soude" qui est son apellation ancienne bien que totalement différent. Le carbonate de sodium ou carbonate de soude léger est souvent fabriqué en chauffant du bicarbonate de sodiumour de 100 °C.

     Le cardonate de soude léger n'est toxique ni pour l'homme, ni pour son environnement. Il peut être irritant pour la peau, il faut mieux en conséquence le manipiler avec des gants.

     Utilisé chez les Egyptiens 2000 ans avant JC dans la fabrication du verre, il est toujours utilisée dans l'industrie verrierre mais aussi dans l'industrie des lessives, des détergents, de la cellulose, du papier, dans la metallurgie, la siderurgie....

     Dans l'alimentation, le carbonate de sodium est utilisé comme antiagglomérant et comme régulateur de pH sous le code européen E500i et le CAS 497-19-8