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Mes Zépices

49, Grande RUE
10190 DIERREY Saint PIERRE
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Baie de Genièvre (juniperus comunis)

      Les baies de genièvre sont les fruits d'un conifère commun de la famille des cyprès : le genévrier. Ce petit fruit acidulé à l'odeur de sapin évoque inévitablement le gin, alcool qu'il parfume de façon inimitable.

     Très utilisé dans toute l'Europe du nord il est parfait, légèrement écrasé, pour aromatiser les marinades de viandes (et spécialement de gibier), les charcuteries, les civets... Il est bien connu pour donner à la choucroute une note fruitée très caractéristique.

     Un flacon normal de la grande distribution contient : 28 grammes de baies de genièvre.

EP230C           EAN 3662310423022
91,95 € TTC (T.V.A 2)
Baies de genièvre entières sachet économique de 1 Kilogramme
EP230D           EAN 3662310423008
19,95 € TTC (T.V.A 2)
Baies de genièvre entières pot FLAPPER 1l de 320 grammes
EP230E           EAN 3662310423015
7,95 € TTC (T.V.A 2)
Baies de genièvre entières sachet de 250 grammes
EP230F           EAN 3662310423039
5,50 € TTC (T.V.A 2)
Baies de genièvre entières sachet de 100 grammes
EP230G           EAN 3662310423053
2,40 € TTC (T.V.A 2)