L'acide L-Ascorbique hyper-soluble (ou vitamine C hyper-soluble) est strictement équivalant à celui que vous vendons habituellement sous la référence CM042. L'unique différence, mais pas la moindre, est sa structure microcristalline et surtout la taille de ses cristaux toujours inférieure à 150 µ.  

     Sa structure aérée lui permet de se dissoudre pratiquement instantanément dans l'eau à la température embiante, sans qu'il reste de particule solide dans le verre.

     Ce produit, plus noble mais hélas plus cher que l'acide L-ascorbique conventionnel est aussi plus sensible et plus fragile (un mileu très humide lui fait perdre sa fluidité, la taille très fine de ses particules augmente sa surface soumise aux rayons U.V....). Pour palier à cet inconvénient, nous commercialisons ce produit en pots inviolables en polyéthylène haute densité (PEHD). A noter qu'à partir de 12  pots de la même référence ils peuvent être étiquetés "distribué par : VOTRE NOM" (nous contacter avant toute première commande).

     Les autres paramètres physicaux-chimiques sont identiques et correspondent bien entendu au CAS 50-81-7 voir les détails sur la fiche de l'acide L-Ascorbique.